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パパゲーナ
パパゲーナ
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旧額田郡のくらがり渓谷の近く。
石釜製作をも手がけるエトセ工房さんの一角。
この写真の案内を目印に進む先のログハウスで
天然酵母と石臼引き全粒粉を使い石釜で焼くパンを売っている。
パンを焼くのは水・木・日のみ。

味 ★★★★☆  印象 ★★★★☆ リピート期待度 ★★★

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by caie050505 | 2007-08-13 13:52 | パン・デザート
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《味の星基準》
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