蒲郡プリンスホテル HP
住所 : 〒443-0031 愛知県蒲郡市竹島町15-1 MAP TEL : 0533-68-1111 FAX : 0533-68-1199 2008年夏の開催日は終了 夏に、日にち限定ディナーバイキングをやってると。 話を持ってきたのはバイキング好きの旦那であった。 味 ★★★☆☆ 印象 ★★★★☆ リピート期待度 ★★☆ 初めてお越しの方は必ず「使用上の注意」をお読みください。 ↓ 使用上の注意 ↓人気ランキング参加してます。参考になったら応援クリックよろしくです♪ にほんブログ村 道路沿いに建つ宴会場がバイキング会場。 ウェディングにも使われているようで めかしこんだ新郎新婦が歩いてきそうな階段の下 ウェイティングボードが会場を示す。 開始は5:30。 早めに行くとロビーのすわり心地の良い椅子に 掛けて待つように促された。 このプリンスホテルは結構格式が高いらしいと聞いてきた旦那。 ジーンズとサンダルで行ったらまずいかな?と心配していたので わざわざドレスコードの確認をしたが このバイキングではまったく問題はなかった。 時間になるとエレベーターで会場に誘われる。 このあたりの対応は さすがホテルマン達であるといえる。 費用は先払いで4,500円/大人。 この夏のテーマは「スタミナ」だったらしい。 アルコール飲み放題が1,000円で出来た。 (内容は生ビール(一番絞り)・日本酒(冷酒)・焼酎・ワイン(赤・白)) 冷菜コーナーの料理。 生野菜のサラダコーナーと 他には季節の魚料理。 ・ハモのあぶりと寒天 ・びんながマグロのカルパッチョ ・スモークサーモンと野菜 ・刺身 刺身は マグロ皿 イカ素麺+甘海老皿 帆立+甘海老皿の3種類。 バイキングで刺身が出るのは珍しいが ここの刺身はさすがの新鮮さ。 (何回もリピートに行った) ・マーラーメン 等。 マーラーメンは麺がのびてた。 こういうところでは しょうがないのだろう。 スープ類は3種類。 ・クリーム系の冷製スープ ・トマト系(デミ系?)の温性スープ ・牛すじと?のミラノ風 いかにもホテルのレストランでござい というような、どっしりとした味わい。 ・しゅうまい2種類 ・アナゴの散らし寿司+山芋とろろ しゅうまいは蒸しすぎて 皮がふやけ気味 ・煮物は筑前煮系 このまんまる里芋は・・・業務パック製かな。 (少なくとも下ごしらえのところは) ・鶏肉のバンバンジー ・海老とポテトのグラタン ・豚肉のレッドカレーソース ・ビビンバ 隣の温泉卵もビビンバ用らしい。 (私はカレーにトッピングしたが・・・) 目玉のライブでシェフが焼いてるソテー。 ビーフとチキンがあった様子。 サイドには スペアリブ。 ・蟹クリームコロッケ ・エビフライ これは結構おいしかった。 デザート。 ・抹茶アイスとシャーベット ・マンゴーカクテル ・カスタードプリン ・抹茶とチョコケーキ デザートは食後にちょうどいい甘さ。 生クリームもちゃんとしてた。 ・飲み物は コーヒー(オフィスサービスコーヒータイプ) 日本茶・紅茶はティパック 他にアイスでソフトドリンク (種類はド忘れ^^;) 他にも料理は帆立のハーブグリルっぽいのとか ゴーヤチャンブル。 カレーで味つけした豚肉などなど 手間をかけた種類が並んでいた。 バイキングでは定番のカレーも。 私が一番印象に残ったのは 刺身であった。 旦那は蟹クリームコロッケ。 (ここら辺に好みの違いが出る) 時はオリンピック。 プロジェクターが用意され、 ライブ放送の試合が映されていた。 (おめでとう!吉田選手っ!) さすがのホテルのサービスは ゆったりと食事をさせてくれる。 料理は宴会料理だな、とは思うが、 普段そんなに食べない食材が揃って出てくるのは 得した気分でもある。 (普段ハモなんて、そうそう買わないからねぇ) 特に時間制限があるわけでもなく、 営業時間一杯までいられる。 ここを出たら竹島への橋を渡り、夜風に吹かれるのも一興である。 うまくすれば、ラグーナであがる花火も楽しむことが出来る。 4500円という値段は、バイキングとしては高めだが リッチな気分を味わいに行くのは、たまにはいいだろう。 初めてお越しの方は必ず「使用上の注意」をお読みください。
by caie050505
| 2008-08-28 23:25
| バイキング
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使用上の注意
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